文丨酒业家团队9月21日，茅台发展的历史上再迎来重要的一天，在辽宁省西丰县健康产业园区，茅台集团健康产业有限公司举行项目投产暨观摩仪式。茅台集团*委书记李保芳、股份有限公司副总经理李明灿、股份有限公司副总经理王崇琳出席仪式。
会上，酿酒大师季克良被聘为“健康大使”，茅台集团专家、中国首席品酒师、高级勾调师、高级工程师彭茵被聘为白酒技术顾问及质量总监。
“千亿茅台”战略再添重要增长极，大健康是茅台发展的另一风口作为茅台集团在茅台总部之外投资的第一个实业项目，茅台健康产业项目自启动之日就受到茅台集团领导人的高度重视，集团董事长袁仁国亲自带队考察项目，*委书记、总经理李保芳亲自协调项目进程。而本次茅台集团在西丰健康产业项目的正式投产，标志着中国白酒行业领*者在健康产业的战略布局，正进一步走向深入。
李保芳在发言中表示，茅台西丰项目的优势可以用“三个好”来概括：健康产业公司赶上了好时候；健康产业公司遇到了好地方；健康产业公司迎来了好机遇。“健康产业公司作为茅台拓展大健康产业的核心子公司之一，是我们打造‘千亿茅台’的重要一极”，两个月内两次来到西丰的李保芳说道。“茅台现在需要多元化发展，大健康产业项目是可以成为“千亿茅台”战略的重要增长极的，”方正证券食品饮料行业首席分析师薛玉虎在接受酒业家记者采访时表示。黑格咨询副总经理徐涛认为，茅台集团李保芳书记，包括王崇林及李明灿一同参加茅台健康产业公司的投产仪式，说明了集团非常重视大健康产业的发展，未来健康产业公司的核心业务也将围绕着保健酒，保健食品开展。徐涛表示，茅台健康产业公司是茅台集团第一个省外板块的核心子公司，无疑是茅台实现千亿市场的重要组成部分。业内人士认为，茅台虽然在酒行业很强大，但要想实现千亿战略，仅仅靠白酒难度不小，而且飞天茅台占比过大，加上白酒是事业性行业，培育一个品牌需要漫长的时间，习酒就可以证明这一点。这位人士表示，茅台进行大健康布局就是为实现千亿战略打基础的。亮剑咨询公司董事长牛恩坤对酒业家记者表示，茅台布局大健康产业有三大好处，一是有助于打造茅台生态链条，延伸消费者价值链条；二是现在消费者认为酱酒是相对健康的香型，茅台布局大健康产业，有利于酱酒在全国的推广“大健康与大酱香可谓是相得益彰，”牛恩坤说道；三是大健康产业是未来发展趋势，也是风口，茅台率先布局，抢占先机对千亿战略实现提供了有力保障。在北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏看来，首先，中国老龄化社会即将到来，而老龄化对健康的需求是刚需；第二，年轻一代的消费人群已经成为白酒*商务消费主流；第三，新中产阶层的消费理念和消费意识也在追求健康化，所以未来健康化是一个大的风口。田卓鹏认为，在消费群体迭代的背景下，茅台布局大健康产业是很必要很及时的，如果布局得当也是很有未来的。“从目前的情况来看，带着高科技的类白酒化的健康酒类、酒品的机会非常大，”田卓鹏说。
牵手“健康城”，“千亿战略”之外，茅台还担着使命和责任据了解，近年来，西丰县坚持“生态立县、生态兴县、生态强县”发展战略，大力发展以保健酒、保健药品、保健食品为重点的生命健康产业，全力打造生态郡、养生谷、健康城。茅台集团着眼于发展空间无限的“大健康”产业，依托鹿乡西丰得天独厚的资源禀赋，前瞻、深度布局，进一步发挥茅台集团在资金、品牌、市场方面的优势。用贵州的名片，茅台最好的酱香酒，与东北的名片，最神秘宝贵的资源，两相融合，开发“茅鹿源”保健酒，借助西丰县“中国鹿产业第一县”品牌优势，做强保健产品加工和贸易。
“选择健康这个方向是很有意义的”正一堂常务副总经理邵伶俐对酒业家记者表示，在他看来，茅台作为行业排头兵和掌舵者，对白酒产业的深度创新和深度变革，以及对产业的拓展延展担有责任和使命。邵伶俐表示，过去的健康酒、保健酒有大众化和低价位的特点，过去健康酒的发展缓慢，主要是因为缺乏主流酒企的引导，而茅台做健康酒会对中高阶级的消费者形成引导，这个价值要比做大众健康酒大很多。邵伶俐认为，在健康行业在整体不断发展的背景下，东北的资源优势特别明显，而茅台在品牌、资金、营销等方面也有足够的能力去支撑和实现大健康产业的发展。他表示，茅台将会对行业形成很重要的的正确引导，一是消费的引导，二是引导定义健康酒的方向和格局。“未来健康酒不仅会成为一个方向，更加会成为一个产业，”邵伶俐表示，在茅台的引领下，其他酒厂也会调整在大健康板块的战略，布局大健康产业，从而推动中国健康酒的进一步发展。“创业不易，行路更难。”李保芳表示，作为健康产业公司的娘家，茅台集团将把拓展健康产业作为一项重要事业，统筹考虑、集中资源，倾力支持健康产业公司加快发展，为推动其尽快步入发展的快车道当好后盾。“我们坚信，作为战略性新兴产业的代表，大健康产业一定会有光明前景，茅台健康产业公司也一定会有美好未来。”据悉，年，贵州茅台集团、西丰凯帝集团、中铁二十二局等五家股东共同出资组建贵州茅台集团健康产业有限公司，建设健康产业项目，项目总投资10亿元。一期投资3亿元，主要研发生产健康白酒、保健酒、保健品等。经过近三年的建设，白酒灌装车间、保健酒和中药饮片GMP车间、酒罐区等主体建设完工，年9月21日，白酒生产线投产运营，计划年3月，公司的中药饮片、保健酒GMP车间建成投产。
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