程少为怎么挂号 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7564/来源：庆余阁大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为“天然抗生素”。近日，《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了最新一期的《分析生物化学》杂志上。该项研究的领导者，美国俄亥俄州大学癌症中心的厄尔·哈里森教授介绍说：“我们通过尿检发现，吃大蒜的实验组，体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。”
大蒜能抗癌，于是站上了风口浪尖，其实这些治疗效果早在几千年前就有记载，并且还明确了大蒜的食用、治疗方法。
大蒜
大蒜是中国特有的产品，也叫作小蒜（《别录》），主要是区别从西域引进的胡蒜，自从汉代就成为我们餐桌上的美食，一直流传至今，在南方地区很多人家中都会种植大面积的大蒜。
解*功能强大，可以预防狂犬病
早在《尔雅正义》就记载，“帝登山，遭莸芋*，将死，得蒜啮食乃解，遂收植之，能杀腥膻虫鱼之*”，可见大蒜具备祛*的作用，这个药性也被广泛地使用。
家乡对于犬咬伤的处理，就是以以大蒜三五枚，打蒜成泥，外敷犬伤口，可以预防狂犬病，是天然的抗狂犬病*疫苗。
生命力完强
治疗脾胃、肾病
《名医别录》记载“归脾肾，主霍乱，腹中不安，消谷，理胃温中，除邪痹脚气”，对于脾胃不舒服的人来说，吃一些大蒜可以很好地缓解。
特别是因为吃了太多东西，脾胃消化不良导致的腹痛、呕吐、腹泻等情况，可以以大蒜一颗，生爵即可治疗。
对于有脚气病者（类似痛风），也可以以大蒜作为治疗的食疗方案，内服、外敷同时进行，治疗脚气病疗效显著。
糖醋蒜可以治疗冠心病
本草记载“积年心痛不可忍，不拘十年、五年者，随手见效∶浓醋煮小蒜食饱，勿着盐。曾用之有效，再不发也”，也就是说，对于因为日积月累导致的心脏不适（多见于现代冠心病），可以通过吃糖醋蒜来治疗，但是吃药期间必须不吃盐，因为盐会泄心气。
抗癌
蒜能预防癌症
本草记载“恶核肿结∶小蒜、吴茱萸等分，捣敷即散”，所谓的核，肿结跟现代的良性肿瘤类似，大蒜结合吴茱萸一起使用，可以消除这些肿结，从侧面来说，也可以治疗良性肿瘤，对于预防肿瘤有很好的效果。
大蒜成为我们的主要食物之一是在汉代，而此时的主食还不是大米和小麦，也就是说大蒜的主要食物历史比大米小麦还要久远，足以说明大蒜的重要性及对人体健康的作用。
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